Die Kalkulations-App
für Gastronomen in Deutschland, Österreich & Schweiz
Der smarteste Food-Cost-Kalkulator für die DACH-Region. KI-Scanner erkennt Lieferscheine, 17.000+ Lebensmittel mit Nährwerten, automatische Preisüberwachung.
500+ Gastronomen nutzen bereits GastroKalk
Das sagen unsere Nutzer
"Endlich weiss ich genau, was jedes Gericht kostet. Der Scanner spart mir jeden Tag 30 Minuten."
"Die Dienstplanung ist ein Gamechanger. Mein Team liebt es, und ich spare stundenlange Excel-Arbeit."
"Als Küchenchef hab ich endlich alles im Griff: Kosten, Inventar und Personal. Einfach perfekt."
"Endlich eine App, die auch in Deutschland funktioniert! Die Nährwertdatenbank und der Lieferschein-Scanner sind genial."
"Seit wir GastroKalk nutzen, haben wir unseren Food Cost um 8% gesenkt. Die Investition hat sich sofort gelohnt!"
Wo das Geld im Restaurant wirklich verschwindet
Erfahre in diesem Podcast, warum Food-Cost Kontrolle so wichtig ist und wie GastroKalk dir dabei hilft, versteckte Kosten aufzudecken.
Food-Cost Geheimnisse enthüllt
Generiert mit NotebookLM basierend auf echten Gastro-Insights
Alles was dein Betrieb braucht
Von der Kalkulation bis zur Personalplanung - GastroKalk vereint alle wichtigen Tools in einer Plattform.
Lebensmittel-Datenbank
Alle Zutaten mit Preisen, Lieferanten und Saisonkalender.
Rezept-Kalkulation
Food Cost automatisch berechnen. Inkl. Rüst- und Garverlust.
KI Lieferschein-Scanner
GPT-4 Vision erkennt automatisch Produkte und aktualisiert Preise.
Menükarten
Mittags- & Abendkarten mit Food-Cost auf einen Blick.
Einkaufslisten
Automatisch generiert, nach Lieferant sortiert, als PDF exportierbar.
Dienstplan & Personal
Digitale Schichtplanung mit Urlaub, Krankheit und Abteilungen.
Inventur & Bestand
MHD-Tracking, Mindestbestände und Bestandswert-Berechnung.
Preis-Monitoring
Automatische Preiswarnungen und Lieferanten-Vergleich.
Team-Management
Mitarbeiter einladen und Rollen vergeben. Gemeinsam arbeiten.
Überall verfügbar
Web, iOS und Android. Daten immer synchron.
Mehr als nur Kalkulation
GastroKalk wächst mit deinem Betrieb - von der Eröffnung bis zur Expansion.
Digitale Personalplanung
Schluss mit Excel und Papierlisten. Plane Schichten digital, verwalte Urlaub und Krankheit, und behalte den Überblick über alle Abteilungen.
Vollständige Bestandskontrolle
Führe Inventuren digital durch, tracke MHD und Mindestbestände, und berechne deinen Warenwert automatisch.
Analytics Dashboard
Erkenne Trends bei deinem Food Cost, analysiere Kategorien und optimiere deine Margen mit datenbasierten Entscheidungen.
Teamarbeit leicht gemacht
Lade dein Team ein und vergib Rollen (Owner, Admin, Member). Alle arbeiten im gleichen System mit Echtzeit-Synchronisation.
Einfache, faire Preise
Starte kostenlos. Upgrade wenn du wächst.
Starter
Perfekt zum Starten
- ✓ 1 Benutzer
- ✓ 100 Lebensmittel
- ✓ 20 Rezepte
- ✓ 2 Menükarten
- ✓ Dashboard
- ✗ Lieferschein-Scanner
- ✗ Dienstplan
- ✗ Inventur
Professional
Für ambitionierte Gastronomen
- ✓ 3 Benutzer
- ✓ Unbegrenzt Lebensmittel
- ✓ Unbegrenzt Rezepte
- ✓ Unbegrenzt Menükarten
- ✓ KI Lieferschein-Scanner
- ✓ Dienstplan & Personal
- ✓ Inventur & Bestand
- ✓ Team-Management
Enterprise
Für Hotel- & Restaurantketten
- ✓ Unbegrenzt Benutzer
- ✓ Alles aus Professional
- ✓ Preis-Monitoring & Alerts
- ✓ API Zugang
- ✓ Priority Support
- ✓ Custom Branding
- ✓ Multi-Standort
- ✓ Erweiterte Analytics
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Häufige Fragen
Alles was du über GastroKalk wissen musst
Ist GastroKalk wirklich kostenlos?+
Wie funktioniert der KI-Lieferschein-Scanner?+
Gibt es eine App für iOS und Android?+
Welche Lebensmittel sind in der Datenbank?+
Funktioniert GastroKalk auch in Deutschland und Österreich?+
Kann ich mein Team einladen?+
Kann ich jederzeit kündigen?+
Sind meine Daten sicher?+
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